千葉県柏市の食事もできるパン屋さん「ベーカリーハレビノ」 | 食レポ

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ハレビノのパンは、80種類以上。

このコーナーでは、毎回テーマにぴったりの味を紹介します。

vol.17
ズッキーニにセロリ 夏を感じるベジタブルパン
プロの業に驚き! ●●で旨みup

「ラタトゥイユ」(230円)は、マッシュポテト入りでムチッとしたフォカッチャに自家製ラタトゥイユをのせた夏の味。柏で採れた新鮮な野菜はどれも大きめで、とくにズッキーニのトロトロ感がたまりません。
パンの香ばしさが増すので、温めて食べるのがベター。

「セロリーナ」(180円)は、ハレビノ初のセロリを使った新商品。ほおばるとほんのり、独特の香りが広がります。薄切りベーコン&チーズとともに欠かせないのが、隠し味の「塩昆布」。
一度食べたらクセになる、個性派です。

志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。
vol.16
パンと一緒に楽しむ「紅茶」~ハレビノの雑貨
1個120円★ 今日はどのフレーバーにする?

ハレビノの店内には、スタッフが厳選したアイテムがいっぱい。カレルチャペック紅茶店のティーバッグもそのひとつ。パッケージがキュートでカラフルだからギフトにも最適、季節限定やノンカフェインなど15種が揃っています。

「チルドレンハーブ」(120円)は、ローズヒップとハイビスカスにアップル・ストロベリー・キウイのフルーツビッツをブレンドした甘酸っぱいフルーツハーブティー。美しい水色(すいしょく)を楽しむにはアイスティーがおすすめ、お子様にもどうぞ。
パッケージを開けた途端、甘い香りが広がる「ホワイトピーチティー」(120円)は、ミルクティーでも白桃感が残るデザート紅茶。銘茶園のルフナ茶を使用、甘み・コク・クリアなキレのすべてを感じる一品です。
「シュープリームキャンディ<ドモバガスタラワ茶園>」(120円)も程よいコクがあって、すっきりと飲みやすい季節限定ティー。“お菓子のための紅茶”とあるように、マフィンなどバターを効かせたスイーツパンとの相性抜群。「炭酸出し」などユニークな入れ方もできるので試してみては?

志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。