千葉県柏市の食事もできるパン屋さん「ベーカリーハレビノ」 | 食レポ

  • facebook
  • twitter

食レポ

04-7166-7166

ハレビノのパンは、80種類以上。

このコーナーでは、毎回テーマにぴったりの味を紹介します。

vol.3
アイス?ケーキ?凍らせて楽しむCOOLな一品
冷凍庫でひんやり 冷たくして召し上がれ♪

ハレビノ1周年記念に登場した「オレンジアイスケーキ」(170円)は、新感覚の夏メニュー。売り場はなんと冷凍庫、アイスのようにキンキンに冷やして味わうユニークなマフィンです。
美しい色の生地にはオレンジ果汁がたっぷり、凍らせてもしっとりしているので歯が立たないことはありません(笑)。中心には、輪切りのオレンジが皮ごとIN。フレッシュさも加わって、香り高いデザートになっています。

志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。
vol.2
暑いほどウマい!HOTな夏メニュー
ピリ辛なオリジナルトッピングの隠し味は…●●

「タルティーヌ(えだまめ&サーモン)」(200円)は、フランスパンに色鮮やかな手作りトッピングを添えた自信作。ボリュームも栄養価も十分、これ1つで食事ができちゃう優れものです。枝豆やたまねぎなど野菜はどれも大きめで、軽く火を通したサラダを食べているよう。スモークサーモンのやさしい口当たりと塩気が、印象よくマッチしています。そして、食べ進めるほどにピリッと感じる辛さの正体は、柚子こしょう。マイルドな刺激がクセになりそう!

自家製キーマ×特製ソース 2つのカレーでスタミナアップ

スパイシーな香りの「タンドリーチキン」(230円)には、こだわりのカレーがたっぷり。鶏もも肉を「お肉のカレーパン」(vol.1で紹介済)のフィリング、シェフ自家製キーマカレーに漬け込んでロースト。一晩寝かせて味をしみ込ませてから、たまねぎなどと一緒にフォカッチャの生地にトッピング。その上に、特製カレーソースを乗せて焼いています。チキンはほろっとほぐれるやわらかさ、見た目よりもあっさりいただけますよ。

女性に人気のコンビがフォカッチャシリーズに仲間入り

フワフワなハレビノのフォカッチャにハズレなし! 色鮮やかなアボカドソースに、うまみが詰まったセミドライトマトを乗せた「トマトフォカッチャ」(150円)は女性に大人気。マイルドな酸味のあるマヨネーズ系のソースと、香ばしさが増す焼きパルメザンチーズがおいしさを引き立てるアクセントになっています。アツアツに温めてから食べてね!

志村麻衣
ライター・カービングインストラクター
全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。 現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。 ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。
11 / 12« 先頭...101112